De hoge prijzen op de eiermarkt staan onder druk. De afzet van eieren blijft veelal nog goed en vlot verlopen, toch dalen de prijzen nu alweer voor de vijfde week op rij. De NOP-richtprijs voor witte scharreleieren van 62/63 gram daalt met €0,49 en komt in week 19 uit op €17,02 per 100 eieren. Dat is nog altijd een ongekend hoog niveau. Vorig jaar stond de eierprijs in deze week op €15,80. Twee jaar geleden noteerden witte scharreleieren van 62/63 gram €11,16 per 100 eieren.
Lees de marktanalyse over de actuele eierprijzen. - Foto: Bram Becks
Na Pasen is de NOP-richtprijs voor witte scharreleieren in deze gewichtsklasse intussen met €1,67 per 100 eieren gedaald. De afgelopen weken brokkelde de recordprijs stapsgewijs af, met enkele tientallen centen per keer. De prijsdaling van deze week is toch wel behoorlijk fors te noemen.
Eierverwerkers in Nederland en Duitsland krijgen goedkopere kooi- en scharreleieren uit Oost-Europa en de Balkanlanden aangeboden. Dat zorgt op de algehele eiermarkt voor prijsdruk. Kopers van eieren schermen met het goedkopere buitenlandse aanbod en zijn na Pasen voorlopig even niet bereid om diep in de buidel te tasten.
Markt ondanks prijsdruk positief gestemd
Het is afwachten hoe de complexe eiermarkt zich de komende weken ontwikkelt. Marktkenners zien het op dit moment niet gebeuren dat de noteringen met centen tegelijk onderuitgaan.
Na eerdere uitbraken van vogelgriep doen ook de recente NCD-uitbraken in Polen en Duitsland zich voelen. Na Pasen worden bovendien her en der oudere koppels vervangen.
Dankzij de hoge prijzen en de goede afzet is de stemming ondanks de prijsdruk nu nog altijd positief te noemen.
Marktsentiment: positief
Meer informatie over prijs eieren vind je in Boerderij Marktprijzen
Bekijk ook de kuikenvleesprijs.
Wat gebeurt er allemaal op het gebied van sustainable food? Lees meer hierover op Eiwittrends.nl.
