Dirk en José Lagerweij bouwen een nieuwe pluimveestal voor 22.000 hennen. Met het oog op een duurzame financiële toekomst zetten ze in op het produceren van tafeleieren met een plus.
In tijden van stikstofperikelen, trage vergunningverlening en een krimpende leghennenstapel zagen Dirk en José Lagerweij kans om hun pluimveebedrijf met een fonkelnieuwe stal uit te breiden. Dit voorjaar wordt hard gewerkt aan het inrichten van de stal. Begin augustus zetten de legpluimveehouders er 22.000 bruine leghennen op. Daarmee komt het totale aantal hennen straks op 118.000. De dieren worden over vijf stallen op twee nabijgelegen locaties verdeeld.
De plannen voor de stalbouw dateren van een paar jaar geleden en zijn ook al enige tijd goedgekeurd. Voorafgaand aan de bouw hebben de ondernemers twee oude opfokstallen gesloopt. “Die stonden sinds 2017 leeg. We hebben ze anderhalf jaar geleden afgebroken”, vertelt Dirk Lagerweij.
In aanloop naar de stalbouw hebben de pluimveehouders bepaald niet stilgezeten. Na het afbreken van de opfokstallen bouwden ze op de hoofdlocatie een nieuwe hygiënesluis. Gesteund door de bovengemiddeld goede eiermarkt investeerden ze in zonnepanelen, richtten ze de eierlokalen opnieuw in en schaften ze accu’s aan. “Maar het is niet alleen maar aflossen en investeren. Als het financieel goed loopt, dan willen we ook privé leuke dingen doen”, aldus Lagerweij.
Lagerweij’s Pluimveebedrijf | Epe (Gld.)
- 2 locaties
- 5 stallen
- 65.000 hennen (BLk 1 ster)
- 44.000 scharrelhennen (OKT)
- 9.000 vrije-uitloophennen (straks BLk 2 sterren)
Natura Step-volière
De stal wordt ingericht met drie rijen van het Natura Step-volièresysteem van Big Dutchman. De ondernemers werken in de andere stallen naar tevredenheid met deze volières. “Dat bevalt me goed. Vanwege het overzicht is het plezierig werken. De service is ook goed. Bovendien wil ik op ons bedrijf niet met verschillende systemen werken.”
In de nieuwe stal wordt gewerkt met nokventilatie. De warmtewisselaar zorgt voor de mestbandbeluchting. De mest wordt niet verder ingedroogd op het bedrijf, maar gaat via mesthandel Distrimest naar Komeco in Dronten. “Iedere week gaat er een vracht weg. Daarvoor beuren we een plusje”, zegt Lagerweij.
Als het financieel goed loopt, willen we ook privé leuke dingen doen
De totale bouwkosten bedragen €70 per kip. Daar komt de investering in dierrechten straks nog bovenop. Lagerweij staat voor de aankoop van 10.000 stuks productierechten. De prijs daarvan schommelt nu rond €50 per eenheid. “Een paar jaar geleden kostten ze ongeveer €20 per eenheid, maar toen durfde ik het niet aan.”
De investeringen in zonnepanelen en accupakketten sluiten aan bij hun deelname aan het ‘Beter voor Kip, Natuur & Boer’-programma van Albert Heijn. Op de thuislocatie verdubbelen de ondernemers de capaciteit van hun accupakketten straks naar 430 kWh. Op de tweede locatie komt een batterij met 260 kWh opslagcapaciteit. “We willen onze zelfopgewekte zonnestroom zo efficiënt mogelijk benutten. Met de accu’s slagen we daar veel beter in. Daar komt bij dat ik me erger aan de hoge energierekeningen en het energiebeleid van de overheid”, zegt Lagerweij.
Bedrijfsopvolgers staan klaar
De drie zoons Jan Willem (27), Dennis (22) en Sebastiaan (17) hebben ambities om op termijn in het bedrijf te stappen. “Onze dochter Madeleine is een heel andere kant opgegaan. Zij is stewardess geworden, toch ook iets met vleugels”, zo grapt Lagerweij, refererend aan de dieren op het bedrijf.
Jan Willem werkt op een groot akkerbouwbedrijf in de polder. Daarnaast is hij thuis bezig om de akkerbouwtak meer handen en voeten te geven, onder meer met 5 hectare pootaardappelen en 6 hectare tarwe. De pluimveehouders onderzoeken de mogelijkheden om de komende jaren meer grond bij te kopen. Dat is bepaald geen sinecure. “De hectareprijzen gaan hier ook al richting een ton”, zegt Dirk Lagerweij.
Dennis verzorgt de dieren op de tweede locatie, waar ook de nieuwe stal is gebouwd. Sebastiaan zit nog op school en springt bij waar mogelijk.
Van vijf naar vier leeftijden
De leghennenhouders werken straks met kippen van vijf verschillende leeftijden. Op de thuislocatie worden de koppels na de zomer een voor een vervangen. “We zetten in september, november en januari nieuwe hennen op”, zegt Lagerweij. Op de tweede locatie werken de ondernemers toe naar één leeftijd. “De bruine hennen in de nieuwe stal gaan weg op 85 weken leeftijd. De witte hennen zijn dan al meer dan 100 weken oud.”
Volledig over op witte hennen
Dirk en José Lagerweij gaan straks volledig over op het houden van witte hennen. “We produceren wat de markt vraagt. Voorheen hadden we altijd bruine hennen. Met sommige bruine koppels hadden we in het verleden extreem veel grondeieren. Gelukkig gaat dat de laatste jaren goed. Met witte hennen heb je over het algemeen veel minder last van grondeieren.”
We hebben een goed leven. Dat willen we niet vergokken
De ondernemers werken volgens een 50/50-strategie, waarbij ze de eierprijs deels vastzetten voor een jaar. “Natuurlijk is het nu jammer om niet volledig op de vrije markt te zitten. Maar we hebben het nog steeds hartstikke goed. We beleven nu heel mooie tijden. Maar na een piek in de markt volgt ook een dal. We zijn zeker niet pessimistisch gestemd, anders hadden we deze stal ook niet gebouwd. Maar we zijn wel op onze hoede voor een mindere periode.”
De ondernemers kiezen daarom ook bewust voor deelname aan het ‘Beter voor Kip, Natuur & Boer’-programma van Albert Heijn. “We hebben een goed leven. Dat willen we niet vergokken. Door meer in te zetten op ‘Beter voor’ kiezen we voor een plus in de markt en hebben we de bodem in de eierprijs afgedekt. Op die manier kunnen we ook in een slecht jaar zwarte cijfers schrijven. Dat is een stukje bedrijfszekerheid.”
Het eierlokaal bevindt zich tussen beide stallen in. De ruimte is ingericht met een compacte Mopack EP. De Meggbot laat nog even op zich wachten. De eieren gaan naar Gebr. Van Beek.
