Het einde van de neerwaartse trend van de eierprijzen lijkt langzaamaan in zicht te komen. De NOP 2.0-richtprijs voor industriescharreleieren komt deze week uit op €1,465. Dat is een minimale daling van €0,055 ten opzichte van vorige week.
De notering voor NOP 2.0-witte scharreleieren in de gewichtsklasse 62/63 komt deze week uit op €11,33 per 100 eieren. Met een daling van €0,34 in week 30 lijkt er een kentering aan te komen.
Er is voldoende vraag naar bruine eieren, maar dat is niet terug te zien in de prijs. Deze week zakte de notering voor NOP 2.0-bruine scharreleieren in de gewichtsklasse 72/73 met €0,46 naar €13,60 per 100 eieren. In dezelfde gewichtsklasse daalde de notering voor witte scharreleieren met €0,28 naar €12,30 per 100 eieren. De Barneveldse notering is deze week sterker naar beneden bijgesteld en is daarmee de oorzaak van de grotere daling bij bruine eieren ten opzichte van witte eieren.
Dieptepunt bereikt?
De noteringen van Weser-Ems lijken al op het dieptepunt te zitten. Voor geproduceerde XL-KAT-eieren werd zelfs al een kleine plus genoteerd. Ook Franse kooieieren noteerden deze week een kleine plus. Het zijn allemaal signalen die wijzen op een positieve ontwikkeling op de eiermarkt.
Het is echter afhankelijk van het inkoopgedrag van de verwerkende industrie of de eierprijzen komende week nog verder zakken of dat het dieptepunt al is bereikt. Voor een stijgende lijn van de eierprijzen is het waarschijnlijk nog net te vroeg. Dat is in de vakantietijd, waarin consumenten minder eieren kopen, waarschijnlijk nog te veel van het goede.
Marktsentiment: negatief
Meer informatie over prijs eieren vind je in Boerderij Marktprijzen
Bekijk ook de kuikenvleesprijs.
Wat gebeurt er allemaal op het gebied van sustainable food? Lees meer hierover op Eiwittrends.nl.
