Het wil dit najaar niet vlotten op de eiermarkt. Normaal gesproken stijgen de prijzen in de lange aanloop naar kerst. Dit jaar is daar geen sprake van. De markt zit muurvast. De stemming ontbreekt simpelweg.
Het is een repeterend verhaal. De verwerkende industrie leunt achterover en kan rekenen op voldoende eieren uit Oost-Europa, zo klinkt het. Waar eierverwerkers in aanloop naar de feestdagen eerder de kar trokken op de markt, is daar nu allerminst sprake van. De prijzen van consumptie-eieren worden daardoor niet mee omhoog getrokken.
Tien weken op rij
De Barneveldse Eiernotering staat dit najaar symbool voor de situatie op de eiermarkt. De prijzen staan nu al tien weken op rij op hetzelfde niveau. In de lange geschiedenis van de notering is dat nog niet eerder gebeurd.
De afzet van consumptie-eieren loopt intussen vlot door, waarbij opvalt dat het aanbod van bruine scharreleieren niet overhoudt. Dat heeft de afgelopen weken niet tot prijsstijgingen geleid. Legpluimveehouders met bruine hennen hadden daar wel op gehoopt.
De NOP-richtprijs voor witte scharreleieren in de gewichtsklasse 62/63 gram daalt in week 45 licht met €0,04 en komt uit op €12,02. Bruine scharreleieren in dezelfde gewichtsklasse dalen €0,01 en noteren €13,04.
Marktstemming: negatief
Meer informatie over prijs eieren vind je in Boerderij Marktprijzen
Bekijk ook de kuikenvleesprijs.
Wat gebeurt er allemaal op het gebied van sustainable food? Lees meer hierover op Eiwittrends.nl.
