AgriHolland: Consumenten vragen meer vrije uitloop- en biologische eieren

15-11-2013

Nederlandse huishoudens hebben in de eerste negen maanden van dit jaar bijna 6% meer eieren hebben gekocht dan in het vergelijkingsjaar 2011. Er worden meer vrije uitloop- en biologische eieren gekocht. De verkoop van vrije uitloop eieren is met 50% gestegen. Het aandeel van deze eieren nam toe van 8% in 2011 tot 11% dit jaar. Scharreleieren hebben een marktaandeel van 79%. Het aandeel van biologische eieren groeit van 4% in 2011 tot 4,5% dit jaar.

Nederlandse huishoudens gaven in de eerste drie kwartalen van dit jaar 159 miljoen euro uit aan eieren. Dit is bijna 13% meer dan in 2011. De gemiddelde prijs van een ei steeg met 7% tot 16,4 cent. Deze prijsstijging komt vooral doordat consumenten vaker kiezen voor duurdere varianten zoals vrije uitloop en biologisch geproduceerde eieren. Supermarkten hebben hun marktaandeel in de huishoudelijke markt nog verder vergroot. Ruim 90% van de eieren wordt via dit afzetkanaal verkocht.

bron: PVE, 14/11/13

Terug