Boerderij: Handel op eiermarkt verloopt uitermate stroef

Het warme weer doet de eiermarkt geen goed. De afzet verloopt in deze warme periode zeer moeizaam.

Niets nieuws onder de zon op de eiermarkt deze week. Net als afgelopen week verloopt de eierhandel behoorlijk moeizaam. Eieren worden niet goed gevraagd. Het aanbod is simpelweg groter dan de vraag. Door het warme weer gaan er minder eieren over de toonbank.

Zowel witte als bruine scharreleieren noteren over de gehele linie lager. De NOP-richtprijs voor bruine eieren van 62/63 gram daalt 18 cent en komt uit op € 6,44 per 100. Voor 100 witte eieren van 62/63 gram staat de notering op € 5,99. Dat is 17 cent minder dan vorige week.

Tijdelijke zomerdip
De prijs van bruine scharreleieren (62/63 gram) noteert deze week lager dan in dezelfde periode vorig jaar. Naar verwachting houdt de prijsdruk nog even aan, al zijn de voortekenen niet slecht. Er is sprake van een tijdelijke dip. De vakantieperiode loopt op zijn eind. Hoewel de zomerdip wat later is dan voorgaande jaren, is de verwachting dat de prijzen eind augustus/begin september weer gaan stijgen.

Prognose: prijsdruk.