Boerderij: Polen produceert en exporteert minder eieren

Voor het eerst sinds 2012 is de Poolse eierproductie gedaald.

De productie van consumptie-eieren in 2020 bedroeg 553.000 ton, zo schatten experts van de Europese Commissie. Dat is 0,4% minder dan in 2019. Voor 2021 wordt een verdere daling verwacht van 1,4%. Dit bericht het Duitse Marktonderzoeksbureau Markinfo Eier& Geflügel (MEG). Sinds 2012, het jaar waarin het aantal hennen in traditionele kooien in de EU werd verminderd, groeide de eierproductie in Polen continu. Die ontwikkeling is in 2019 omgebogen.

Ondanks de productiedaling stond het aanbod onder druk omdat de Poolse markt sterk afhankelijk is van export. De exportmogelijkheden waren in 2020 beperkt. Van januari tot november 2020 werd in totaal 152.152 ton schaaleieren geëxporteerd, 8% minder dan in de eerste elf maanden van 2019.

Daling export naar Nederland
De export naar Nederland, de grootste afnemer, daalde met 2%, tot 48.716 ton. De uitvoer naar Duitsland, in volume de tweede afnemer, daalde met 20% tot 34.340 ton. In Nederland is de eierindustrie de belangrijkste afnemer van de Poolse eieren, in Duitsland worden de Poolse eieren voornamelijk gebruikt voor verwerking en voor consumptie buitenshuis. Door de corona was de behoefte in deze verkoopkanalen ernstig beperkt. De toegenomen leveringen aan Hongarije en Italië konden de daling van Nederland en Duitsland niet compenseren.

De druk op het aanbod leidde tot druk op de prijs. Die kon zich pas in juni 2020 herstellen, nadat de lockdown-maatregelen in de hele EU tijdelijk waren ingetrokken. Van januari tot het einde van het jaar daalde de eierprijs met 24%. Het jaargemiddelde was € 7,09 per 100 M-eieren, 2% lager dan in 2019.