Boerderij: Eiernoteringen laten enkele groene cijfers zien

Opnieuw veel rode cijfers bij de diverse eiernoteringen. Toch zijn de dalingen minder groot dan voorgaande weken en worden zelfs enkele groene cijfers geschreven. De NOP-notering 62/63 bruin daalt slechts met €0,16 naar €16,31 per 100 eieren. Dezelfde sortering wit daalt met €0,25 naar €16,18. De lichtste eieren stijgen echter met enkele centen.

Ook de NOP-richtprijs voor bruine scharreleieren voor de industrie stijgt wat, namelijk met €0,022 naar €2,285 per kilo; die van verrijkte kooi wit zakt wel, met €0,112 naar €1,893 per kilo. Bij Barneveld zijn bij de diverse noteringen stabiele cijfers te zien en zelfs een incidentele kleine verhoging van de prijs.

Voorraden niet groot

Marktdeskundigen spreken evenwel niet van een fundamenteel andere situatie, met prijzen nog altijd op zeer hoge niveaus. Dat is onder andere te danken aan een onveranderd goede vraag naar eieren in Nederland en Duitsland. Er is ook nauwelijks druk vanuit de aanbodkant. Voorraden zijn niet groot, zeker niet bij de verwerkende industrie.

Pinksteren in aantocht

Gezien deze omstandigheden is de algemene verwachting dat de eiermarkt richting stabilisatie gaat. Daarbij wordt gewezen op een afnemend aanbod als gevolg van lagere producties op bedrijven en stoppers. Net als in de aanloop naar Pasen speelt de industrie weer een rol, als zij richting Pinksteren strategische voorraden gaat vergroten. Voor de langere termijn blijft het onzeker hoe de eiermarkt zich gaat ontwikkelen, onder andere vanwege de impact van vogelgriep in Polen.

Prognose: prijzen richting stabilisatie.