Boerderij: Lagere prijzen op vriendelijke eiermarkt

De eiermarkt wordt door deskundigen als vriendelijk omschreven, toch zijn veel noteringen naar beneden bijgesteld.

Zo daalde de NOP 2.0-notering 62/63 bruin met €0,04 naar €15,97 per 100 eieren. Voor wit is de daling €0,07 waardoor die nu €15,97 noteren. Hetzelfde beeld is in Duitsland te zien. Daarmee beweegt de notering iets boven het niveau van 2023.

NOP-richtprijs scharrel bruin omlaag

Ook de NOP-richtprijs scharrel bruin is voor het eerst sinds weken gedaald, weliswaar maar met € 0,029. Deze bedraagt nu €2,388 per kilo. De notering verrijkte kooi wit steeg nog wel iets, met € 0,021 naar € 2,008 per kilo. Alle noteringen van Barneveld bleven weer gelijk.

Volgens marktkenners is het vooral Duitsland dat de markt naar beneden trekt. Daarbij komt dat de industrie in deze weken een tandje lager draait en dus wat minder vraagt en ook de retail wat rustiger is dan voorgaande weken. Grote veranderingen in de marktsituatie worden evenwel niet verwacht.

Wisselend beeld productie eieren

Overigens blijkt uit een recent marktrapport van de Europese Commissie dat de eierproductie in de EU in 2025 tot en met maart een wisselend beeld laat zien. In Nederland lag de productie 0,2% lager dan in dezelfde periode in 2024, in Duitsland 1,4% lager. In Polen en België bleef de productie nagenoeg gelijk. In de totale EU ligt de productie 3,2% hoger.

Oekraïne is veruit de grootste leverancier van eieren aan de EU, met een toename van bijna 83% in januari 2025 vergeleken met januari 2024. De totale import is in drie jaar tijd ruim verdrievoudigd.

Prognose: beperkte prijsmutaties.