Boerderij: Eiermarkt lijkt bodem te hebben gevonden

De meeste eiernoteringen stabiliseren of maken zelfs kleine plusjes. Daarmee lijkt de eiermarkt een bodem te hebben bereikt, nog altijd een bodem op een zeer hoog niveau voor de tijd van het jaar.

De NOP-notering voor de sortering 62/63 stijgt met €0,03 naar €14,79 per 100 eieren. De witte eieren dalen nog wel met €0,02 naar €14,17 per 100 stuks. Toch zijn er over de hele linie bij de NOP-noteringen meer groene dan rode cijfers te zien. De industrie-noteringen blijven nagenoeg gelijk met een minieme daling voor scharrelbruin en een klein plusje voor verrijkte kooi wit. Ook in Duitsland (Weser-Ems) worden vooral plusjes genoteerd.

Net als afgelopen weken blijven de noteringen in Barneveld gelijk, zowel voor consumptie als industrie. Daarbij moet wel in het achterhoofd worden gehouden dat deze notering ook vaker gelijk bleef toen andere noteringen daalden.

Vraag naar eieren neemt toe

Inmiddels vraagt de Duitse industrieorganisatie DEU zich af hoe aan de toenemende vraag naar consumptie-eieren kan worden voldaan, aangezien uitbreiding van de productie in Duitsland en Nederland niet aan de orde is.

Prognose: eierprijzen minimaal stabiel.