Alle seinen staan op groen op de florerende eiermarkt. De NOP-prijzen plussen over de gehele linie.

‘Vriendelijk’, ‘positief’ en ‘gunstig’; marktkenners zijn deze week duidelijk eensgezind in het omschrijven van de situatie op de eiermarkt. Op dit moment staan alle seinen op groen en is er geen vuiltje aan de lucht.

De eiermarkt is de normaalgesproken wat flauwe zomerperiode uitstekend doorgekomen. Wat heet: de eierprijzen liggen zo’n 4 tot 5 centen hoger dan in dezelfde periode vorig jaar. “En toen spraken we al over een goede zomer. De huidige situatie is ongekend”, zo memoreert een handelaar. Eerder kwam het voor dat tafeleieren ’s zomers overbleven en uiteindelijk werden afgewaardeerd voor de verwerkende industrie. Dit jaar was daar geen sprake van. Een andere marktkenner spreekt van een ‘buitengewone zomer, die hij in jaren niet heeft meegemaakt’.

NOP-richtprijzen in de plus

De vakanties zijn voorbij. De NOP-richtprijzen laten in alle gewichtsklassen een plus noteren. De NOP 2.0-notering voor bruine scharreleieren van 62/63 gram stijgt in week 35 met €0,20 naar €15,12. Witte scharreleieren in dezelfde gewichtsklasse gaan van €14,28 naar €14,53.

Sommige insiders hadden een nog grote stijging verwacht. Vanuit de verwerkende industrie wordt aan de eieren getrokken. De NOP 2.0-richtprijs kooi gaat van €2,023 naar €2,090 per kilo. De NOP-richtprijs scharrelindustrie stijgt van €2,285 naar €2,325 per kilo.

Goede vooruitzichten

Marktkenners zien het zonnig in en kijken vol verwachting uit naar de komende maanden. Een enkeling laat zelfs weten voor Kerstmis en zelfs Pasen geen beren op de weg te zien. Naar verwachting komen er dit najaar wel weer wat meer hennen aan de leg. Daartegenover staat dat er nog wekelijks leghennenhouders stoppen. Daardoor vallen her en der flinke gaten.

‘Hete herfst’ in Duitsland

Ook vanuit Duitsland klinken positieve geluiden over de robuuste eiermarkt. De consumentenvraag naar verschillende soorten eieren blijft er over het algemeen groot. In Duitse marktcommentaren wordt zelfs al gerept over een ‘hete herfst’, waarbij de vraag zich opdient hoe toeleveranciers aan de vraag kunnen blijven voldoen.

 Prognose: prijsstijgingen.